به گزارش «سایت عروس بروز»، گلوتن از خانواده‌ی پروتئین‌هاست که در غلاتی مانند گندم، چاودار، اِسپِلت (گندم آلمانی) و جو یافت می‌شود. از میان غلات گلوتن‌دار، گندم بیشتر از سایرین مصرف می‌شود. دو پروتئین اصلی موجود در گلوتن، گلوتنین و گلیادین نام دارند. گلیادین عامل اصلی بسیاری از آثار منفی بر سلامتی است. وقتی آرد با آب مخلوط می‌شود، پروتئین‌های گلوتن شبکه‌ای چسبناک تشکیل می‌دهند که از نظر استحکام شبیه چسب است. خاصیت چسب‌مانند گلوتن […]
به گزارش سایت عروس بروز به نقل از مهر، محمدرضا شانه‌ساز در جلسه استانی ستاد مدیریت بیماری کرونا در اصفهان اظهار داشت: سال گذشته در چنین روزهایی مشکلاتی در تهیه مواد بهداشتی و ضدعفونی مورد نیاز برای مدیریت این بیماری داشتیم. وی اضافه کرد: با این وجود، هر دارویی که برای درمان کویید- ۱۹ در سطح جهان مطرح شد، ظرف ۳ ماه در داخل بومی سازی و نیازمندی کشور در این زمینه برطرف شد به‌گونه‌ای […]
به گزارش «سایت عروس بروز»، «مصطفی قانعی» روز جمعه در گفت وگو با ایرنا درخصوص سردرد با منشا مربوط به ویروس کرونا افزود: معمولا اینکه هنگام ابتلای فرد به کرونا فقط و فقط، سردرد رخ دهد و عوارض دیگری نباشد، کمتر است. وی بیان کرد: معمولا وقتی در مورد ویروس کرونا و ابتلا به آن صحبت می‌کنیم از یک ساختار صحبت می‌کنیم و اینکه یک فرد در خانواده و فامیل خود فرد مبتلا به این […]
به گزارش «سایت عروس بروز» به نقل از ایسنا، وضع هوا بیش از آنچه که فکر می‌کنید بر سبک زندگی انسان تأثیر دارد. پژوهشی جدید نشان می‌دهد که دما و شرایط محیطی بر احساس فیزیکی و روانی انسان تاثیرگذار است. پژوهشکده هواشناسی کشور در مقاله‌ای آورده است که همزمان با عادی شدن شرایط سخت اقلیمی که واقعیتی است از تغییرات جوی، احساس رفاه انسان نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد. به عنوان نمونه هرچه هوای محیط […]
به گزارش «سایت عروس بروز» به نقل از ایسنا، شناسایی و حضور برخی باکتری‌ها در یک محیط و یا ماده غذایی نشان می‌دهد که یک آن محیط یا غذا به مدفوع آلوده شده است. باکتری‌هایی مثل «یرسینیا آنتروکلی تیکا»، «شیگلا» و «اشرشیا کلی» نمونه‌هایی از این باکتری‌ها هستند که می‌توانند باعث عفونت‌های معده‌ای روده‌ای شوند. بررسی وجود این باکتری‌ها در نشان دادن آلودگی‌های ثانویه و عدم رعایت موازین بهداشتی به ویژه بهداشت فردی اهمیت زیادی […]
مهدی وحید دستجردی، متخصص بیماری‌های مغز و اعصاب در گفتگو با فارس با اشاره «به ویژگی خواب مناسب»، بیان داشت: مقدار نیاز به خواب در افراد متفاوت است، گفت: با توجه به ژنتیک هر فرد این مقدار از ۶ تا ۱۱ ساعت متغیر است، اما به طور کلی کمتر از ۵ ساعت، بی خوابی تلقی می‌شود. این متخصص بیماری‌های مغز و اعصاب با اشاره به اینکه بیخوابی در مردان و زنان تفاوت خاصی ندارد و […]
به گزارش «سایت عروس بروز» به نقل از خبرگزاری صدا و سيما، مطالعه جدیدی که اطلاعات بیش از سه میلیون نفر را بررسی کرده است، نشان می‌دهد که عفونت یا ابتلای مجدد به ویروس “SARS-CoV-۲”، ویروسی که موجب بیماری کووید-۱۹ می‌شود، هنوز بسیار نادر است. این تحقیق تأیید می‌کند که یک آزمایش آنتی‌بادی مثبت در پی ابتلای اولیه می‌تواند با خطر بسیار کمتری نسبت به ابتلای دوم در آینده مرتبط باشد، با این حال هنوز […]
گاهی اوقات برخی غذاها که به نظر سالم می‌رسند، می‌توانند سمی باشند و مشکلاتی را برای سلامتی ما به وجود آورند. در اینفوگرافیک زیر با این مواد غذایی آشنا می‌شوید.
به گزارش «سایت عروس بروز»، دکتر آبتین حیدرزاده در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه طی شبانه روز گذشته ۶۹ بیمار جدید کرونایی در استان گیلان بستری شدند، اظهار کرد: در حال حاضر ۳۱۰ بیمار کرونایی در سطح بیمارستان های استان بستری هستند و حال ۷۰ نفر نامناسب است. وی با اشاره به مراجعه بیماران بدحال به بیمارستان، افزود: اخیرا مشاهده می شود که درصدی از بیماران در زمان مراجعه به بیمارستان در کمتر از یک روز وضعیت […]
به گزارش سایت عروس بروز و به نقل از دیلی‌میل، داستین کرام(Dustin Crum) شکارچی مار پیتون و داریل تامسون(Daryl Thompson) یک محقق و کارآفرین از موسسه “گلوبال ریسرچ و دیسکاوری گروپ”(Global Research & Discovery Group) از شهر وینتر هیون(Winter Haven) به دنبال “مار پیتون مهاجم برمه‌ای”(Burmese) هستند تا از “اسکوالین”(squalene) آن استفاده کنند. این ماده وقتی به واکسن افزوده شود باعث تشدید پاسخ ایمنی می‌گردد. اسکوالین ماده‌ای طبیعی به شکل روغن است که در طبیعت […]